Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal fegato e presente in ogni cellula del nostro corpo. Svolge funzioni vitali, come la produzione di ormoni e la sintesi della vitamina D. Tuttavia, livelli elevati di colesterolo nel sangue possono comportare rischi significativi per la salute, tra cui malattie cardiache e ictus. Sebbene i farmaci possano … Leggi tutto
Nel cuore dell’inverno, un evento straordinario si compie in un piccolo giardino dove una donna ha deciso di sfidare le convenzioni e gli elementi della natura. Riscaldata dalla sua determinazione, ha piantato un cespuglio di banana, una pianta tipicamente associata a climi caldi e tropicali. La sua tenacia ha portato un frutto inaspettato, non solo … Leggi tutto
Adottare una dieta equilibrata è fondamentale per mantenere sotto controllo il colesterolo, in particolare il colesterolo LDL, noto anche come “colesterolo cattivo”. Sappiamo tutti che questo tipo di colesterolo può rappresentare un fattore di rischio per malattie cardiovascolari. Eppure, molte persone commettono errori nutrizionali che non solo vanificano i benefici di una dieta salutare, ma … Leggi tutto
Negli ultimi anni, l’argomento della farina di insetti ha guadagnato sempre più attenzione, sia da parte dei media che delle istituzioni alimentari. Questo interesse nasce dalla ricerca di alternative sostenibili e nutrizionalmente ricche per supportare una popolazione in crescita, con stime che indicano un incremento significativo del fabbisogno alimentare globale nei prossimi decenni. Mentre in … Leggi tutto
