Allerta farina di larve: ecco in quali alimenti viene utilizzata
Negli ultimi anni, il dibattito sulla sostenibilità alimentare ha preso piede, spingendo molte aziende a esplorare alternative innovative alle fonti proteiche tradizionali. Una delle soluzioni più discusse è rappresentata dalle larve. Questi piccoli insetti, spesso considerati una fonte di proteine altamente nutriente e sostenibile, sono diventati non solo un alimento per animali, ma stanno trovando … Leggi tutto







